
「引き出物とは」では、引き出物について、伝えられてきたことやその語源をご覧いただけます。
海外挙式、ガーデン・ウェディングなど、ブライダルのスタイルはさまざま。引き出物も変わってきました。
けれど、伝えられてきたことや語源をたどっていくと、形式を守るなかでしあわせを願ってきた昔の人たちの気持ちが見えてきて、
その心を大事にしたいなと思えてくるのです。
そもそも平安中期に、宴に招いた客へのお土産として、庭へ馬を引き出し贈る習わしがあり、 それが『ひいでもの』つまり引き出物と呼ばれるようになったといわれています。 宴会によっておつきあいが深められたことを、めでたしとして、 それが長く後に引きますようにという願いがこめられていたようなのです。
さらに鎌倉から戦国時代になるといくさでの武運を祈って縁起をかつぐ武家たちの間で引き出物のやりとりは盛んになり、 武具に限らず鮭、鱈、鯉など贈答の品々が増し、やがて昆布、お茶も加わるようになりました。
披露宴の引き出物というと、以前は折り詰め料理が主流でした。 古くは口取の折り詰めであったことが引き継がれたのでしょう。 ふだん口にすることのない贅沢な料理を持ち帰る習慣は長く続いたようです。
ちなみに口取とは口取り肴のことで、正式の祝膳のはじめに出される勝ち栗、のしあわび、昆布の3種。 起源は平安時代の朝廷での儀式にまでさかのぼるのだそうです。 いまは披露宴にお招きした方々へ、お祝いいただいたことへのお返しとして記念の品を贈るのがふつうになっています。
お祝いごとには俗信やタブーはつきもののようで、刃物や割れ物は縁がこわれる、お茶は仏事のものなどといわれますが、 最近は喜んで使っていただけることが一番と、あまりとらわれなくなっています。
だんだんこだわりが薄れてきた、もうひとつのきまりごとは、引き出物の数。
三品、五品と割り切れない品数を贈るのがよいとされてきました。
これは新郎新婦が別れることなく生涯ともにできますようにと願ってのこと。
いまでも関西では昆布またはかつおの削り節に、引き菓子、記念品の三品を選ぶカップルが多いようです。
昆布やかつお節も最近のブライダルに合った、かわいいパッケージになっています。